Variedades:
Macabeo 30%, Xarel · lo 40%, Parellada 30%.
Sin azúcar añadido.
Crianza:
Gran Reserva de 40 a 47 meses
Nota de Cata:
Color brillante, paja dorado, aroma intenso y evolucionada, gusto refrescante y equilibrado, seco con post gusto persistente, efervescencia media y persistente con la burbuja pequeña formando corona.
Ideal para tomar entre horas y para acompañar carnes, pescados y mariscos.
Servicio:
A temperatura entre 5 º C y 7 º C