MAGRET A LA BRASA CON MANZANA CARAMELIZADA

INGREDIENTES:

(para 4 personas)

  • 2 magrets a la brasa
  • 2 manzanas
  • azúcar

  • ELABORACIÓN:

    Pelamos las manzanas, las cortamos en lunas y las ponemos en una bandeja con un poco de azúcar, las tapamos con papel de aluminio y las cocemos en el horno unos 30 minutos a 180ºC. Ponemos un cazo con agua a cocer y pondremos el magret con su envase dentro, lo dejaremos que se caliente. Cuando el magret ya esté caliente lo sacaremos del envase y lo cortaremos. Ponemos el magret en un plato y la manzana.

    EN EL SIGUIENTE ENLACE PODREIS VER LA RECETA PASO A PASO HECHA POR LOS NUESTROS COCINEROS.

    http://www.pedresdegirona.com/gironaalplat/marato_18.htm

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